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    :[致富经]李志民:山楂大王的财富传奇

    2013年11月28日 来源:cctv7中央七套官网 作者:致富经  
    内容摘要:李志民把这些小山楂做成了100多种产品,撬动起了一个年销售额近5个亿的大产业。他打造出了中国山楂食品加工行业的第一品牌,卖到了全国1万多家超市,出口到了10多个国家。去年李志民多花的500万没有白费,2013年企业的销售额将达到5亿元。未来李志民最大的愿望是,将这些小山楂打造成一个百亿级的大市场。
     
     

    [致富经]创业中国·河北人物(8)山楂大王的财富传奇(20131127)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

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    这里是距离河北省承德市70多公里的一个山楂种植基地,记者赶到时,农户们正在抢收山楂,而今年的山楂价格让农户松了口气。

    承德市兴隆县山楂合作社理事长张建成:今年的山楂(价格)比去年强太多了。记者:多少钱一斤?

    承德市兴隆县山楂合作社理事长张建成:今年收购价在8毛至9毛吧。

    记者:八九毛,这个算正常的么?

    承德市兴隆县山楂合作社理事长张建成:在老百姓心中不能低于7毛,应该是正常的。

    而山楂之所以能有个好价格,农户们都感谢一个人。每年,他都是河北省承德市和周边地区收购山楂最多的人。也是他把山楂提了个好价钱。

    遵化市山楂种植户王永印:老百姓看到希望了,确实帮了老百姓一把。

    承德市山楂种植户赵长军:我们心情特好,红果终于涨到8毛多了,老百姓过年能过上好年了,挺高兴的。

    承德市山楂种植户王小艳:保护了咱老百姓利益收。所以咱老百姓都挺拥护他。一到这开秤,都往这送。

    农户们感谢的这个人,就是李志民。李志民把这些小山楂做成了100多种产品,撬动起了一个年销售额近5个亿的大产业。他打造出了中国山楂食品加工行业的第一品牌,卖到了全国1万多家超市,出口到了10多个国家。而对这个有小山楂大梦想的李志民,熟悉他的人都这样说他:

    合作伙伴刘英男:做一些不可思议的事情,但是他每次都成功了。达到了一种非常顶级的状态。

    员工徐术滨:他想干的事,他必须得干成。他是一个疯狂追求的一种人。

    那么,李志民到底做了什么事?他是如何把小山楂做成大产业,发展成中国山楂食品加工行业的一流品牌的呢?

    1989年9月的一天,做汽车修理的李志民,听说承德附近盛产的山楂,做成果丹皮,很赚钱。就拿出自己的全部积蓄3500元搞了一个小作坊做山楂加工。

    李志民和家人曾经骑着三轮车到承德北京卖果丹皮,也曾经站了一天一宿的火车去南方参加糖酒会。逐渐打开了销售市场。到2000年,李志民开始大规模扩张,先后收购了自己所在的这条金扇子沟里全部五家国营企业。同时,李志民还涉及罐头、饮料产业,企业销售额稳定在7000多万元。

    然而从2007年末起,李志民发现生意越做越困难(www.nczfj.com/),很多销售网点的年销售额居然从200多万元急剧下滑到50万元,而且在4个月内,有40多个跟李志民长期合作的经销商都不干了,仅是分布全国十个地区的大区经理就辞职了七个。

    承德市山楂食品经销商姜百利:有时候是很无奈的。利润空间?。荒芪终T擞运邓荒苌崞飧霾?。

    承德市山楂食品经销商刘淑英:因为做生意本来就是以利润为主,哪个赚钱我卖哪个。它肯定利润低的时候,要淘汰一些东西。

    山东省济宁市山楂食品经销商张延池:卖李总家的山楂片,如果一斤挣一块的话,有可能卖别的牌子一斤要挣两块到三块左右。30%的经销商都跑路了。说实在话,我也曾经动摇过。

    原来,从2008年起,原材料的价格上涨极为严重。光白糖的价格就由原来的3000元一吨,上涨到8000多元一吨。这样一来,公司在不到一年时间里,就亏损了一千多万元。情急之下,很多人都来给李志民出主意。

    华北大区经理张连瑞:我说白糖这么贵,咱们也别做纯白糖的了,也加一点别的,把成本降下来就有竞争力了。

    人力资源部经理张晓伶:因为现在国家有一些标准,它是允许你添加一些东西,其实也是食品生产标准里面允许的。这个产品也是合格的,也可以吃。

    这是我们在承德市的一家超市里寻找到的几个不同品牌的果丹皮。而在这些产品说明上,我们可以发现,很多果丹皮的配料中有苹果、甜蜜素、麦芽糖等成份。2008年,一吨白砂糖的价格是8000多元,而一吨麦芽糖的价格还不到4000元。在国家相关法规里,也并没有注明不可以使用这些辅料。因此很多企业在山楂里添加了土豆、淀粉、苹果等,再用麦芽糖、甜蜜素等补充白砂糖。这样生产成本就大幅度降低了。

    可当大家把这个主意告诉李志民的时候,却没想到李志民说出了这样的话。

    人力资源部经理张晓伶:当时李总就特别坚决的说,这个问题不讨论,今天不讨论,以后不讨论,永远不讨论。

    李志民:质量的问题,一票否决,就是你不要说,不提。

    可不降低成本,财务月月告急,经销商纷纷撤出。在这样的情况下,李志民却高调宣布要花1000多万购买一套能将鲜果在25分钟内速冻保鲜的冷冻设备,而且要用最优质的白砂糖。

    李志民:其实山楂本色就是这个色。它就是褐色,然后卷起来有点发暗,黑。而且它也非常黏。韧性非?:玫模蛭飧鎏介旧淼墓汉糠浅8?。

    记者:真是,得使劲拽。非常黏。

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