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    广东快乐十分钟论坛:种香菇不赚钱的原因终于找到了!不种香菇,就真的没有出路了吗?

    2017年12月01日 来源:农村致富经 作者:佚名  
    内容摘要:种香菇不赚钱的原因终于找到了!不种香菇,就真的没有出路了吗?当下,香菇红遍了大江南北、五湖四海。这不仅因为香菇美味、健康、保健,更重要的是香菇这些年借着扶贫的东风,在神州大地遍地开花,越来越多的人开始了解香菇,食用香菇,当然,越来越多的人和地方开始种植香菇,香菇从业大军越来越壮大。下面具体分析一下情况!
     
     

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    种香菇不赚钱的原因终于找到了!不种香菇,就真的没有出路了吗?当下,香菇红遍了大江南北、五湖四海。这不仅因为香菇美味、健康、保健,更重要的是香菇这些年借着扶贫的东风,在神州大地遍地开花,越来越多的人开始了解香菇,食用香菇,当然,越来越多的人和地方开始种植香菇,香菇从业大军越来越壮大。下面具体分析一下情况!

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    曾经,香菇着实是个赚钱的行当,可是这一两年来,种植香菇的抱怨越来越多,非议也越来越多。好多人,慕名而种;好多人,惨淡退出!更有好多人,即便赔了一年又赔了一年,但是还坚持种!理由很简单,不种菇能干嘛?我们姑且称之这种现象或力量,叫做种菇惯性!其实这是一种悲哀!
    难道,不种菇,就真的没有出路了吗?非要在一棵树上吊死,不能多换几棵试试吗!

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    俗话说,思路决定出路,有时候稍微换下思路,目光稍微放长远一点,就会另辟蹊径,柳暗花明的!好多人,一说到香菇,就联想到了种香菇,其实,种香菇只是整个香菇产业链的其中一环而已,除了种香菇,还有很多香菇事情可做。
    可能你并不适合种香菇,但是你仍然能在香菇的道路上有所作为!因为:
    我们常说的香菇人,通常指的是种香菇的人,其实这是很不全面的。实际上,香菇人包括整个香菇产业链上所有参与人员,这个队伍大的很,里面不乏英才和成功人士,他们因为香菇成就了事业,香菇也因他们得到了发展。
    一、香菇产业上游的香菇人。一是香菇科研人员,指专门培养香菇菌种和研究香菇栽培的人,以及参与其中的各类服务人员。二是香菇各级菌种生产人员。三是原材料生产和经销人员。包括木屑、麦麸、石膏的生产者和销售者。四是辅料生产和经营人员。包括灭菌燃料、香菇袋、消毒剂、薄膜、遮阳网的生产者和销售者。五是种菇设备的生产者和销售者。包括粉碎机、拌料机、装袋机、扎口机、灭菌炉、接种机、刺孔机、棚架等器械的生产者和销售者。
    二、香菇产业中游的香菇人。指全体从事香菇种植的人,包括家庭种植和工厂化种植,这部分人员就是我们通常说的香菇人,是直接种香菇的人,是整个香菇人中最集中的一部分。
    三、香菇产业下游的香菇人。一是各种类型、各个层级的香菇原菇收购和销售人员。二是香菇加工设备的研究、制造和销售人员。三是各类、各层级从事香菇深加工的人员。四是从事香菇深加工产品销售的人员。
    四、贯穿香菇全产业链的人员。指从事与香菇有关的各类媒体从业人员,以及系统研究香菇产业的人员,各类参与香菇产业管理和推进的人员。
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    不说不知道,一说吓一跳,原来香菇人这么多,从业链条这么长,也许我们种菇人占不到香菇人的一半呢?
    国人就是有盲目跟风的习惯。做一种事赚钱,就一窝蜂的上,结果,一窝蜂的死,而且最后死的还很惨。为什么非要挤种香菇的独木桥哪?
    这么多的香菇相关行业,你确定非要一根筋的种香菇吗?人挪活,树挪死。眼光不要只放在眼前那么一丁点,视野还是要开阔一些。东方不亮西方亮嘛!
    有些人,在成功之前,其实根本没有想到一开始就要从事这个工作。企业家生下来也没想着能当企业家,科学家生下来也没想着能当科学家……,事在人为!更有很多人,不敢尝试新鲜事物,总觉得自己不是那块料,其实真的去做的话,很可能会做的比其他人都好。
    如果,整个香菇产业链都不适合你,那也没有关系啊!俗话说,三百六十行,行行出状元。干脆脱离整个香菇链啊!另谋出路啊!
    人啊,总是迈不过去那个坎,其实那个坎不是别人设置的,真正迈不过去的是自己的心魔!
    趁着年轻,趁着还有闯劲,好好做个自我分析,好好来个人生规划,适当的时候掉头,还有峰回路转的机会,待到进入死胡同的时候,想回头已经难了。最悲惨的就是,有朝一日,当你彻底下定决定,要和种菇决裂的时候,家庭不允许,身体不允许,资金不允许,年龄不允许。

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    种香菇不赚钱的原因终于找到了!

     我们在抱怨香菇种植效益不断下滑时,都把矛头指向种植规模增加过快,导致香菇供应过剩,造成香菇市场价格下降,从而使香菇种植效益不断滑坡。
    这种指责诚然没错,这个原因也是主要原因,但规模增加、产能过剩、价格下降是宏观因素,是大势,是外在的,也是单个香菇种植者所无力改变的,只能面对这种情况,叹叹气,发发牢骚。
    细心的菇友,特别是爱记账,爱分析的菇友,在对这些年来香菇产量进行对比时,发现了一个造成香菇种植效益不断下降的另一原因,那就是一个香菇菌棒的单产不断下降。
    前些年,一个58*18的袋子,干菇能产到3两,而现在连二两半都很难,很多都在2两,甚至更少。这样一个菌棒的单产就减少了1两,按通货25元的低价计算,也减少收入2.5元,你说种植效益怎会不减少呢?如果你种1万袋,和以前相比就少收入2.5万元。
    香菇菌棒单产的减少是逐步的,所以没人在意,但跨过一个较长时间段去比较,就发现减产是很惊人的。既然发现了这个造成香菇种植效益下降的原因,我们就要去继续分析,为什么单产会下降,概况起来有6种因素:
    第一种,原料木屑的变化。最初都是纯花栎树等硬质木屑,现在里面掺杂了很多杨木等营养成分较低的木屑,出菇能力降低。
    第二种,香菇菌种退化。同样还是那个名称的菌种,但性能已经大不如从前,所出的菇小、菇薄,使产量上不去。
    第三种,使用面割袋或保水剂。这虽然解放了劳动力,但因为保水性能差,菌棒后期过早松散等原因,使出菇产量不及以前割袋出菇的时候。
    第四种,麸皮质量差。代料香菇大面积推广之后,麦麸用量急剧增加,这时次品麦麸乘虚而入,同样数量的麦麸,达不到同样的效果。
    第五种,菌棒越夏受损失。这些年,极端干旱天年不断,大多数人并没有采取积极的应对措施,香菇菌棒在越夏过程中,虽没有烧棒,但菌丝已经受到了损失,影响到了出菇。
    第六种,菌棒制作和培养过程过于粗放。这种粗放管理,表面上看,没有啥变化,实际上已使菌丝质量打了折扣,出菇自然差些。
    找到了原因,又分析了形成机理,那大家去逐条应对和改进,通过自己的努力,就可以改变这些,从而扭转单产下降趋势,就能在宏观条件不变的情况下,有效增加自己的收益!种菇真不易,祝各位菇友实实在在的多赚点钱才是硬道理!

     

     

     

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